Suka Gerundi, 19 Agustus 2025 – Pemerintah Desa Suka Gerundi, Kecamatan Parindu, Kabupaten Sanggau, menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan ketahanan pangan dengan melaksanakan program penanaman benih kacang Edamame. Kegiatan ini merupakan bagian dari program ketahanan pangan desa yang mengalokasikan 20% dari anggaran desa untuk mendukung sektor pertanian. Acara penanaman perdana ini dilaksanakan pada hari Selasa, 19 Agustus 2025, di lahan pertanian yang telah disiapkan khusus untuk program ini. Hadir dalam acara tersebut Kepala Desa Suka Gerundi, Bapak Sartono, beserta jajaran perangkat desa, perwakilan dari sub unit ketahanan pangan hortikultura, tokoh masyarakat, serta para petani setempat.

Dalam sambutannya, Bapak Sartono menyampaikan bahwa program penanaman edamame ini merupakan salah satu upaya strategi untuk meningkatkan diversifikasi pangan di Desa Suka Gerundi. “Kami melihat potensi besar dari kacang edamame sebagai sumber protein nabati yang bernilai gizi tinggi. Selain itu, edamame juga memiliki nilai ekonomis yang baik, sehingga diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani,” ujarnya. Sub unit ketahanan pangan hortikultura Desa Suka Gerundi berperan aktif dalam memberikan pendampingan teknis kepada para petani, mulai dari pemilihan benih unggul, teknik penanaman yang baik, hingga perawatan tanaman. Mereka juga menjalin kerjasama dengan pihak-pihak terkait untuk memastikan pemasaran hasil panen edamame dapat berjalan lancar.

“Kami sangat antusias dengan program ini. Dengan adanya pendampingan dari sub unit ketahanan pangan hortikultura, kami yakin dapat menghasilkan panen edamame yang berkualitas,” kata salah seorang peserta program. Program penanaman edamame yang diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat Desa Suka Gerundi, antara lain:

 -Meningkatkan ketersediaan pangan yang beragam dan Bergizi.

- Meningkatkan pendapatan petani.

- Menciptakan lapangan kerja baru di sektor pertanian.

- Meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya ketahanan pangan.

Berikut penjelasan lebih detail tentang manfaat program penanaman edamame:
- Meningkatkan Ketersediaan Pangan yang Beragam dan Bergizi:

- Diversifikasi Pangan: Program ini membantu mengurangi ketergantungan pada satu jenis sumber pangan saja.

- Sumber Gizi: Edamame kaya akan protein nabati, serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

- Ketahanan Pangan Lokal: Dengan produksi edamame di tingkat desa, ketersediaan pangan lokal meningkat, mengurangi ketergantungan pada pasokan dari luar daerah.

- Meningkatkan Pendapatan Petani:

- Nilai Ekonomis: Edamame memiliki nilai jual yang baik di pasar lokal maupun nasional.

- Potensi Ekspor: Jika kualitas edamame memenuhi standar, ada potensi untuk diekspor, yang dapat meningkatkan pendapatan petani secara signifikan.

- Pendapatan Tambahan: Petani dapat menjual edamame segar, olahan edamame, atau benih edamame, yang memberikan sumber pendapatan tambahan.

- Pembuatan Lapangan Kerja Baru di Sektor Pertanian:

- Penyerapan Tenaga Kerja: Program penanaman edamame membutuhkan tenaga kerja mulai dari penanaman, perawatan, panen, hingga pengolahan dan pemasaran.

- Peningkatan Keterampilan: Petani dan tenaga kerja lainnya akan mendapatkan keterampilan baru dalam budidaya edamame, yang dapat meningkatkan kualitas sumber daya manusia di desa.

- Pengembangan Usaha Kecil: Program ini dapat mendorong pengembangan usaha kecil di bidang pengolahan edamame, seperti pembuatan tahu edamame, susu edamame, atau keripik edamame.

- Meningkatkan Kesadaran Masyarakat tentang Pentingnya Ketahanan Pangan:

- Edukasi: Program ini dapat menjadi sarana edukasi bagi masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi makanan yang beragam dan bergizi.

- Partisipasi: Melalui kegiatan penanaman, perawatan, dan pengolahan edamame, masyarakat akan lebih memahami proses produksi pangan dan menghargai pentingnya ketahanan pangan.

- Kemandirian Pangan: Program ini dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya kemandirian pangan di tingkat keluarga, desa, dan daerah.

Pemerintah Desa Suka Gerundi berkomitmen untuk terus mengembangkan program-program ketahanan pangan lainnya, dengan melibatkan partisipasi aktif seluruh masyarakat. Mereka berharap, melalui upaya bersama, Desa Suka Gerundi dapat menjadi Desa yang mandiri pangan dan sejahtera. Secara keseluruhan, program penanaman edamame ini memberikan manfaat yang komprehensif, mulai dari aspek ekonomi, sosial, hingga lingkungan. Dengan berhasilnya program ini, diharapkan desa Suka Gerundi dapat menjadi contoh bagi desa-desa lain dalam upaya meningkatkan ketahanan.

Doc : Pemerintah Desa Suka Gerundi

Editor : Fery Agrianto, A.md.

Junarlis : Fery Agrianto, A.md.

CHANNEL YOUTUBE

Suka_Gerundi Channel

FACEBOOK

Des SukaGerundi

INSTAGRAM

suka_gerundi